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【 STANLEY 】Vacuum Coffee Press - 經典保溫咖啡壓濾杯組 0.47L

6/4/2015

 
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        這次STANLEY的新品(經典保溫咖啡壓濾杯組 0.47L)上架囉,顧名思義這是一款採用浸泡法 (infusion-immersion method)的便攜式壓濾杯組,除了可以淬取咖啡豆中的精華還可充當泡茶的器具,也有別一般常見玻璃製壓濾器組,STANLEY的中空雙層技術一直以來在保溫保冷的表現是無庸置疑的,經典保溫咖啡壓濾杯組在防滴防漏上的設計更是可圈可點,不僅止於一般居家使用,用在戶外野營、登山健行上更是絕佳良伴。
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        既然提到Vacuum Coffee Press所採用的沖泡方式為浸泡法,這裡就不得不提一下關於浸泡法(infusion-immersion method)正統的操作步驟;:

步驟一、選用深度烘焙的咖啡豆比較適用,(如深炒的曼特寧或是口味較重的綜合咖啡)。 

步驟二、將咖啡豆研磨成較粗的顆粒,大約是日式營業用磨豆機的標準5號刻度,為的是配合較長的浸泡時間,以及比較不容易穿透金屬濾網,如果磨的太細,浸泡時間一長就會太苦,而且咖啡渣很容易就會穿過濾網,整杯咖啡不僅混濁口感也不佳。 

步驟三、每一杯的咖啡粉用量大約是12g左右,放入壓濾杯中。 

步驟四、將煮好的熱水降溫至93℃後倒入玻璃內杯,每一杯咖啡所需的水量約175㏄。 

步驟五、約莫2分鐘後再將3D濾網緩緩壓向杯底,旋上杯蓋後即可享用滿滿一份香濃咖啡囉。

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        STANLEY Vacuum Coffee Press - 經典保溫咖啡壓濾杯組 0.47L共由三個部分所組成,各別是中空雙層不鏽鋼保溫瓶身、3D壓濾網、杯蓋。瓶身材質為最高規格18-8食品級不鏽鋼,不僅供給冷、熱力的長時間保存,其抗酸耐腐、不易質變的穩定特性也是最能讓使用者安心的元素之一。
       STANLEY Vacuum Coffee Press在保溫能力的表現分別是60度以上熱水可保溫4小時,10度以下冰水可保冷5小時,加入多量冰塊時可將保冷力延長至20小時!

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       活動式外掛掛環,除了可以將壓濾杯組放置在背包側袋內,也可利用掛鉤側掛在背包外。
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       旋開瓶蓋上蓋可見出水孔、氣孔,另外厚實的防漏膠圈更能將冷、熱飲防護到滴水不漏,這樣更能提升使用者在收納時的安心度。
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       可重複使用的3D濾網以及底層濾網特寫,例外一提的是為了提升物件的清潔度,底層濾網是可以另行拆洗的。

        STANLEY一直都是朝著如何讓生活的方式更便利而努力,Vacuum Coffee Press的催生也是如此,上面所提供一些關於沖泡咖啡的建議僅供參考,如果不想這麼精算,只是放進2茶匙咖啡粉+燒開的熱水一樣也是可以享用一杯熱咖啡的,畢竟青菜蘿蔔各有所好,至於多少咖啡粉兌多少水的數據就只是見仁見智的問題了。



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